韩国首尔美食平价又好吃的酱油螃蟹? 韩国酱蟹

旅游地区 2019-09-3055未知admin

  导语:韩国首尔美食,平价又好吃的酱油螃蟹。

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  来到韩国必吃的美食之一绝对就是酱蟹啦!小菲自从吃过大瓦房之后,就一直对这好吃到翻过去的酱蟹念念不忘,这次来首尔原本很想去江南另一间米其林推荐的花蟹堂,但考量到行程安排,最后选择了这间曾被评选为5大人气酱蟹店之一的阿岘洞酱蟹,相较于其他间随便一份都要六、七万的价格,这间真的相对便宜许多,不只有许多美食节目报导,螃蟹的品质也很不错,夏季来吃一样也有美味的蟹膏,店内有会说中文的服务生,重点是点酱蟹还会送海鲜大酱汤,觉得CP值颇高阿!

  他们家的地址是首尔特别市麻浦区阿岘洞,阿岘洞酱蟹离地铁阿岘站不远,从四号出口步行过来大约五分钟,地铁站附近有一个传统市场,最近逛市场逛上瘾的我们也在里面闲晃了一下才来吃酱蟹,红色看板非常吸睛,一九九八年开业至今也已经二十年,人气屹立不摇啊!而且韩国人气美食节目《食神之路》也有介绍过这间喔!所以其实来用餐的除了观光客之外,韩国人也很爱吃,店内空间小巧雅致,有分一般座位和地板座位区,因为很怕要排队,韩国酱蟹所以我们五点一开门没多久就来报到,是店内的第三组客人,是有多怕吃不到,哈哈哈!

  墙上满满的都是媒体报导照片和签名板感觉就很厉害,娜宝说他最喜欢找这种有很多媒体介绍的餐厅,没办法因为我们就是观光客,哈哈哈哈哈! 仔细看还会发现有老板和食神之路主持群的合照喔!拍了菜单给你们参考,哈哈哈哈,记得这里星期日是没有营业的哦,餐点有韩文、中文、日文三种语言,最主要的餐点当然就是酱蟹啦!

  生螃蟹的部分有酱油和辣酱两种口味,螃蟹品种则依价格不同有花蟹、河蟹、海蟹三种,如果你想吃螃蟹本身的味道就建议直接点酱油口味的就好,如果你不敢吃生螃蟹也有牛肉锅、泡菜汤等可以选,另外这边是需要一人点一份主食的唷!点完餐之后会送上围裙。

  桌上还贴心准备了免洗塑胶手套,这样就不怕吃酱蟹吃的整只手都是味道,我和娜宝一人点了一份酱油醃生蟹、花蟹, 加上五碟小菜,一碗大酱汤,两碗紫米饭,一下子就摆满一桌啦!小菜都是可免费续加的,给的份量不算多,反正就是吃完再请姨母帮你添加就好。其中这个苹果沙拉我们加了两次,甜甜脆脆的好好吃!点酱蟹就会送的大酱汤,两人会送一碗,三人会送两碗以此类推,不要以为是赠送的就没什么料,里面居然还有四五颗蛤蜊耶!而且汤头也很不错喔!

  阿岘洞酱蟹选用的是来自西岸的螃蟹,个头还不小,蟹膏不到很多,韩国酱蟹但是看起来也够吸引人了阿。酱蟹使用桔梗根、红枣、洋葱、梨、姜、蒜等材料来醃渍入味,酱蟹吃起来不会有腥味,小菲都是直接把螃蟹脚拿起来,一口咬下把里面的蟹肉吸出来,咸甜鲜美又滑嫩骨溜超正点!搭配的紫米饭健康又Q弹,小菲喜欢拿海苔放上米饭再加点蟹膏一起入口,脆脆的海苔配上这蟹膏米饭香气十足,一个不小心就可以吃掉好几卷去。

  当然蟹壳里的蟹黄和酱汁可千万别浪费!记得把米饭放进去拌一拌继续大快朵颐,这让人难以忘怀的美味也让酱蟹又被称为偷饭贼,真的完全名副其实,再来一碗饭我也吃得下,哈哈哈!个人觉得第一次来韩国吃酱蟹,又有预算考量的话,完全可以来这里报到,虽然也有那种酱蟹吃到饱的餐厅,但毕竟生螃蟹是很生冷的食物,女孩们还是不要吃太多,品尝刚刚好的份量最完美啦!

  小编最后在这里祝大家身体健康,万事如意,谢谢大家。如果有不懂的地方请在留言区留言一下,小编会为大家一个好的解释。

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